CURSO "PRE COMMIS CHEF" SESIÓN 1
Tipos de cortes y sus medidas
CURSO "PRE COMMIS CHEF" SESIÓN 2
Técnicas de cocción
CURSO "PRE COMMIS CHEF" SESIÓN 3
Técnicas de cocción y agentes espesantes
CURSO "PRE COMMIS CHEF" SESIÓN 4
Aromatizantes y fondos
CURSO "PRE COMMIS CHEF" SESIÓN 5
Fondos
CURSO "PRE COMMIS CHEF" SESIÓN 6
Fondos y salsas
CURSO "PRE COMMIS CHEF" SESIÓN 7
Sopas
CURSO "PRE COMMIS CHEF" SESIÓN 8
Aves
CURSO "PRE COMMIS CHEF" SESIÓN 9
Aves
CURSO "PRE COMMIS CHEF" SESIÓN 10
Manejo de carne de cerdo, res, cordero
CURSO "PRE COMMIS CHEF" SESIÓN 11
Recetas
CURSO "PRE COMMIS CHEF" SESIÓN 12
Panadería básica
CURSO "PRE COMMIS CHEF" SESIÓN 13
Panes comerciales
CURSO "PRE COMMIS CHEF" SESIÓN 14
Batidos de estructura aireada
CURSO "PRE COMMIS CHEF" SESIÓN 15
Masas batidas
CURSO "PRE COMMIS CHEF" SESIÓN 16
Pie de limón
CURSO "PRE COMMIS CHEF" SESIÓN 17
Postres fríos
CURSO "PRE COMMIS CHEF" SESIÓN 18
Mariscos
CURSO "PRE COMMIS CHEF" SESIÓN 19
Ceviches
CURSO "PRE COMMIS CHEF" SESIÓN 20
Huevos, pastas, ServSafe
CURSO "PRE COMMIS CHEF" SESIÓN 21
Pasta fresca y homelet
CURSO "PRE COMMIS CHEF" SESIÓN 22
Arroz y vegetales
CURSO "PRE COMMIS CHEF" SESIÓN 23
Frutas, Arroz Chaufa
+593 99 876 3149
info@ajchefs.org.ec
Isla Santa Fé N43-168 y Río Coca, Quito
Copyright © 2026 | Powered by ASOCIACION JUVENIL DE CHEFS DEL ECUADOR
