Esta certificación se otorga luego de estudiar un programa de 16 módulos donde los jóvenes aprendices recibirán una capacitación mensual en cocina y panadería vía Online, el mismo que se colocará en nuestra web y redes sociales una vez realizado, para que los estudiantes puedan acceder desde sus dispositivos al material didáctico digital y aprendan a su ritmo. Al finalizar este programa los alumnos elaborarán un examen vía Online y de aprobar accederán al certificado “Pre-Commis CHEF” otorgado por AJCE. El programa tiene una duración de 8 meses y es totalmente gratuito.